Toiduklubi

Täna, 12. veebruaril sõbrapäeva eel, sai meie tore seltskond kokku selle aasta teises toidutunnis.

 

Seekordsed üllatajad toidulaual olid angervaksa toorsiirup, zia seemne puding ja kala kotletid lisanditega.

 

Angervaksa toorsiirup: 20 angervaksa õisikut, 1,5 liitrit vett, 2 kg suhkrut, 2 sidrunit.

1. keeta siirup  

                                              2. panna õisikutele ja hoida jahedas 5 päeva

          3. lisada sidruni mahl

 

Zia seemne puding: kookospiim, zia seemned, kakao, datli siirup. Datlitele panna peale vesi, hoida järgmise päevani, seejärel plendris peenestada.

 

Kala kotletid: lõhe hakkliha, nisukliid, õlikõrvitsa jahvatatud seemned, muna, sibul, pipar, sool.