Kohtumine Sille Poolaga

 

Toortoitumine kogub terves maailmas kiiresti populaarsust. Selle taustal on erinevad teooriad ja filosoofiad, legendid ja muinaslood. 17. septembril kell 16:00 käis meie raamatukogus kogemusi jagamas toitumisnõustaja, toortoitlane Sille Poola. Sille elab Viljandimaal maakodus. Tema peres on viis last. Tal on ka üks lapselaps. Mulgimaal elav naine on kaksteist aastat olnud taimetoitlane ning sellest viis toortoitu söönud. Sille Poola on lõpetanud Tartu Ülikooli, õppinud toitumisnõustamist ning saanud taimedel põhineva toitumise (Plant Based Nutrition) instruktori tunnistuse Cornelli Ülikoolist.

Külaline tutvustas oma 2014. aastal ilmunud raamatut "Toortoidu A ja O". Kuna meie kogus vastav raamat puudus, kinkis autor oma teose meie raamatukogule. Aitäh Sillele!

Kohaletulnutele pakkus üllatust ja maitses veel paremini toortort (porgandikook) ja kuivatis valmistatud toorleib. Soovijad said kaasa osta Saaremaa koduaedade õuntest valmistatud maitsestatud õunaäädikat ja traditsioonilisel moel kääritatud õunaäädikat.

 

                                              

 

 

 

 

 

 

Siinkohal olgu ära toodud ka maitsva porgandikoogi retsept:

 

Porgandimassi saamiseks on kolm võimalust:

1. Pane tükeldatud porgand köögikombaini ja peenesta ühtlaseks massiks

2. Kasuta mahlamasina jääki

3. Riivi porgand hästi peene riiviga

 

Alus:

2 tassi mandleid, üleööleotatud, loputatud

1,5 tassi datleid, leotatud

1+1 tassi rosinaid, leotatud 15 minutit

4 tassi porgandimassi

vaniljet

1 spl kaneeli

1,5 tl jahvatatud muskaati

1 tl kardemoni

1 spl riivitud sidrunikoort

1 spl riivitud apelsinikoort

 

Mikserda plenderis mandlid, 1 tass rosinaid ja datlid paksuks pastaks, vajadusel lisa vähehaaval datlileotusvett. Saadud pasta sega porgandimassi, 1 tassi rosinate ja maitseainetega. Jaga saadud kogus kaheks võrdseks osaks. Kata koogivorm küpsetuspaberiga ja suru käte abil pool aluse massist koogialusele. Vala peale pool kreemist ja aseta külmkappi tahenema. Teine pool alusest aseta kreemi peale, sellele vala teine pool kreemist. Kaunista ja aseta külma vähemalt tunniks ajaks tahenema.

 

Kreem:

2 tassi india pähkleid, leotatud vähemalt 3 tundi, loputatud

1,5 tassi kuivatatud kookoshelbeid

1 tass apelsinimahla

0,5 tassi sidrunimahla

1 spl riivitud sidrunikoort

vaniljet

 

Mikserda kõik koostisosad blenderis kreemiks.

 

 

Sille Poola tegemistest leiate infot Päikesetoidu blogist www.paikesetoit.blogspot.com

 

Luuleline pärastlõuna

20. mail kell 14.00 toimus kohtumine Heldur Läänega. Luulehuvilisi oli kogunenud rohkesti. Kuulsime, et Heldurit huvitas kirjandus juba kooliajal. Kirjutamise vajadus tekkis sellest, et temalt paluti  lühikesi haikusid. Mõte hakkas liikuma ja tekkisidki värsiread, mis vajasid üleastähendamist. Külaline tutvustas kohaletulnutele, kuidas tal luuletused sünnivad, kust saab inspiratsiooni. Tema  avaldatud luulekogud on leidnud lugejate poolt sooja vastuvõtu. Tunnustuseks oma raamatute eest sai Heldur Lääne Eesti Kultuurkapitali Jõgevamaa Ekspertgrupi aastapreemia 2014.
Sellel üritusel tutvustas autor oma äsja ilmunud neljandat raamatut "Roosa maailm", mis polnud veel meie raamatukokku jõudnud. Ta luges oma uuest raamatust värsse ja jagas selgitusi nende saamisloo kohta.
Huvitava  ja laia silmaringiga luuletajaga jätkus vestlus erinevatel teemadel veel pikka aega.

Heldur Lääne

Mõte luules hulbib,

armas talle iga silbike,

vahel vastu tema ridu surub,

lämmit lembust pakub riimile.

Suured ideed tõusulainet loovad,

ootusärevus juba kohiseb,

väikesed arvamused rindu kokku löövad,

kes need kemplushobud kord kohitseb.

Küsimused teravate siilikutena

ei tea kas tegu

rünnaku või kaitsega,

sähvatavaid taipamise kalu

lendab mööda ahhaa läikega.

Hiigelpirakas arutelu

kõik teemad sisse ahmib,

teadmistesööjana

meeleookeani põhjas

vana tarkuse rasvas prassib.

Sätin sinna merre oma varvast

tahan meeletuses supelda,

selle mere laineis tunnen kodu armast,

sinna lähen sündima ja surema.

Veebruar raamatukogus

16. veebruar algusega kell 14.00 Tervisliku toitumise teabepäev. Jätkasime vestlusringi õige toitumise ja tervislike eluviiside teemal.  Õhtu lõpetasime pillilugude saatel.

17. veebruar algusega kell 13.00 Diana Klasi kontsert. Kontserdi toob kuulajateni Riigikogu liige Urbo Vaarmann. Osalejate vahel loositakse välja auhindu.

                                      Diana Klasi asemel astus lauluga üles Enni Vaarmann.

                                                      Raamatukogu sai kingiks raamatu.

NÄITUSED

"Valguse varjudes värvilaik" Meeri Remmelga akvarellinäitus. Valik pilte näituselt.

Raamatukogupäevad "Kohtume raamatukogus" 20.- 30. oktoober 2014

Raamatunäitused ja -väljapanekud:
"Kalju Saaber 70" /prosaist, näitekirjanik ja publitsist (11.X1944)
"Ei tule luule tuulest" Anna Haava 150
"Mika Keranenilt väiksematele ja suurematele" 15. oktoobril Aidu Lasteaed-Algkoolis
"Isemeelne Ene Mihkelson"
"Sport ja liikumine lasteraamatus"

15. oktoobril kohtus Aidu Lasteaed-Algkoolis raamatusõpradega kirjanik Mika Keränen. Soovi korral oli võimalus koju soetada kirjaniku raamatuid.

20. oktoobril käisid raamatukogus ettelugemispäeval Aidu Lasteaed-Algkooli lasteaialapsed.